SAKE & Outdoors　おいしいお酒とアウトドア

キャンプを中心にアウトドア情報と日々のおいしいお酒や料理。お酒と料理とアウトドアで日々日常に彩りを。

ニジマスを捕る in 篠沢大滝キャンプ場

Outdoors 料理・SAKE

3連休は友人ファミリー5家族でグループキャンプへ。目的地は山梨県北杜市にある篠沢大滝キャンプ場。

初日こそ雨でしたが、その後は天候も回復して最高のキャンプを満喫出来ました。

サイトも独立したグループサイトだったのであまり周囲をきにせずゆったり出来る環境。気候も過ごしやすくキャンプは夏にやるもんだと思ってたんですが大きく変わりました。

大人も子供達も大満足なキャンプ、また来年も来たいとの声も出るほどで早くも再訪決定です。

いろいろ続きます。

shinozawa-ootaki-camp.com

 

おうちごはん（スキレットで煮込みハンバーグ）

料理・SAKE

最近購入したロッジのスキレットで休日は料理を楽しんでいます。 本当はキャンプ場であそびたいのですが（笑）

美味しい日本酒と肴を求めて　丸大ホール （神奈川県川崎市川崎区）

お店 料理・SAKE せんべろ

仕事終わりにたまに途中下車したくなる川崎駅前にある丸大ホール。朝からやってるんで夜勤明けの方やお年寄りで朝から賑わいます。昼飲みも出来るので、少し時間が出来た時やランチ時に飲めるのでありがたい。

ここは大衆食堂であり大衆酒場でもあるので何しろメニューが豊富。客を仕切るお姉さんに癒されてます。

f:id:KABATARO:20180819082153j:plain

豊富なメニューから大衆酒場Big3で酎ハイを頂く。いつもこんな感じです。

f:id:KABATARO:20180819082430j:plain

f:id:KABATARO:20180819082444j:plain

f:id:KABATARO:20180819082506j:plain

ここもまた地元の呑兵衛に愛されている通いたくなる大衆酒場です。

 

料理の腕を磨きます

料理・SAKE Item

料理は作るのも食べるのも大好きです。週末は家事担当。

結構喜んでスーパーに食材を買いに行ったりするタイプです。本気で将来はカフェのオーナーや居酒屋の親父になりたいと夢見てます（笑）

自分でレシピを考えたりフィーリングで作る事も多々ありますが、どうしてもキャンプ飯をイメージしがちで家族からは無駄にキャンプっぽいと言われがち。（笑）まあ、仕方ありません、こんな父なんで。

最近の作った料理はこんな感じ。

f:id:KABATARO:20180818075205j:plain

f:id:KABATARO:20180818075235j:plain

でかめのスキレットを買ってからスキレット料理にハマってます。圧力鍋効果もあってなんでも簡単に驚く程調理出来るので重宝してます。圧力鍋を欲しかったのですがこのスキレットさえあれば問題ありません。

ダッジオーブンの代わり小回りが利いて自宅でも使用できるアイテムとしてスキレット（10 1/2 LODGE）を買いましたがなかなかの優れもの。レシピの数も広がりそうです。

 

sakeandoutdoors.hatenablog.com

 
sakeandoutdoors.hatenablog.com