美味しい日本酒と肴を求めて 宇ち多゛ （東京都葛飾区立石）
師匠との立石ツアーに2件目は宇ち多゛。やっと来ましたって感じです。
常連さんが一杯で専門用語が飛び交ってまして最初はキョロキョロしてましたが、師匠に注文して貰って出てきたもつ焼きは全て絶品。お店でもつを処理しているから一つ一つ大きくて歯ごたえもあって旨い。
ほぼロックの梅割りで良い感じに出来上がり、もつ煮の概念が変わる旨さのもつ煮込みで幸せになれました。
次回からも一人で来る自信はまだないけど、ここに来る為にまた立石に来たい。
師匠との立石ツアーに2件目は宇ち多゛。やっと来ましたって感じです。
常連さんが一杯で専門用語が飛び交ってまして最初はキョロキョロしてましたが、師匠に注文して貰って出てきたもつ焼きは全て絶品。お店でもつを処理しているから一つ一つ大きくて歯ごたえもあって旨い。
ほぼロックの梅割りで良い感じに出来上がり、もつ煮の概念が変わる旨さのもつ煮込みで幸せになれました。
次回からも一人で来る自信はまだないけど、ここに来る為にまた立石に来たい。