料理の腕を磨きます
料理は作るのも食べるのも大好きです。週末は家事担当。
結構喜んでスーパーに食材を買いに行ったりするタイプです。本気で将来はカフェのオーナーや居酒屋の親父になりたいと夢見てます(笑)
自分でレシピを考えたりフィーリングで作る事も多々ありますが、どうしてもキャンプ飯をイメージしがちで家族からは無駄にキャンプっぽいと言われがち。(笑)まあ、仕方ありません、こんな父なんで。
最近の作った料理はこんな感じ。
でかめのスキレットを買ってからスキレット料理にハマってます。圧力鍋効果もあってなんでも簡単に驚く程調理出来るので重宝してます。圧力鍋を欲しかったのですがこのスキレットさえあれば問題ありません。
ダッジオーブンの代わり小回りが利いて自宅でも使用できるアイテムとしてスキレット(10 1/2 LODGE)を買いましたがなかなかの優れもの。レシピの数も広がりそうです。
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