SAKE & Outdoors おいしいお酒とアウトドア

キャンプを中心にアウトドア情報と日々のおいしいお酒や料理。お酒と料理とアウトドアで日々日常に彩りを。

キャンプ料理 in 篠沢大滝キャンプ場 

シルバーウィークの篠沢大滝キャンプ場でのキャンプの続きです。

今回のキャンプは大人数だったので細々とした料理ではなく豪快系な料理ばかり。本当は細々と料理を作りたいのですがそれでは子供達の腹は満たされません。

初日はお決まりのBBQ。肉や野菜を次々と焼いていきます。地物の野菜が美味しかったのが印象的。いつもBBQして思うのが子供達って意外に肉を食わない(笑)買う適量が未だにわかりません。

f:id:KABATARO:20181018233519j:plain

f:id:KABATARO:20181018233539j:plain

2日目はこれまたお決まりのカレー。ダッチオーブンで豪快に煮込みます。これぞキャンプならではです。間違いなく旨い仕上がり。具材の分量もよくわからず肉ばっかりだったのはご愛嬌。

f:id:KABATARO:20181018233555j:plain

最終日の朝は残った食材をとにかく焼いて食べる。いつのも事ですが今回は厚揚げが残りましたね。フランクフルトと一緒に頂きました。

f:id:KABATARO:20181018233610j:plain

キャンプ料理は行く人数やメンバーの好み、行く場所でメニューは変えるようにしてます。ただし非日常を楽しむのがキャンプの醍醐味だと思ってますので、極力、家では出来ない料理や調理法で楽しみたいと思ってます。

美味しい日本酒と肴を求めて いずみ橋 恵 青ラベル 純米吟醸 (泉橋酒造・神奈川県)

最近、海老名で飲んだ地酒「いずみ橋 恵 青ラベル」

初めて知りました。お店の方曰く、なかなか地元以外では出回ってないようですね。料理の味を邪魔しないほのかな味わいで刺身との相性バツグンでした。

  

篠沢大滝キャンプ場(山梨県北杜市)

シルバーウィークの第一弾目の3連休は篠沢大滝キャンプ場でグループキャンプでした。

事故で中央道が通行止めになったり雨が降ったりと少し辛いスタートでしたが、キャンプ場に到着するとサイトは大きな木の下にあったりして多少の雨は気にならない感じ。

テンションが下がりかけた所をキャンプギアにも助けられました。

f:id:KABATARO:20180922125547j:plain

f:id:KABATARO:20180922131049j:plain

f:id:KABATARO:20180922125741j:plain

2日目は太陽も出でタープも乾燥中。

f:id:KABATARO:20180922130728j:plain

 前評判通り非常に心地よいキャンプ場でした。水回りもお風呂もキレイでしたし、近くで出来る川遊びにも子供達は夢中になってました。

特にグループで行った我々はグループサイトを使わせて貰えたので周囲を気にせず過ごせたのも良かったです。何気にカード決済ができた点もポイントは高いです。

買い出しもスーパーや道の駅が近所にあるので便利。経験者にもビギナーにも安心して楽しめるキャンプ場だと思います。我が家は再訪決定です。

ニジマスを捕る in 篠沢大滝キャンプ場

3連休は友人ファミリー5家族でグループキャンプへ。目的地は山梨県北杜市にある篠沢大滝キャンプ場。

初日こそ雨でしたが、その後は天候も回復して最高のキャンプを満喫出来ました。

サイトも独立したグループサイトだったのであまり周囲をきにせずゆったり出来る環境。気候も過ごしやすくキャンプは夏にやるもんだと思ってたんですが大きく変わりました。

大人も子供達も大満足なキャンプ、また来年も来たいとの声も出るほどで早くも再訪決定です。

いろいろ続きます。

shinozawa-ootaki-camp.com