2017-03-07から1日間の記事一覧

もつ焼き大衆酒場つみき神田駅前店（東京都千代田区神田鍛冶町）

今年になって千住のもつ焼きの名店『つみき』の神田店がオープンしました。もつ、ホルモン好きな自分にとってはなかなか素通り出来ません。シンプルに焼いたもつがここまで旨いと思えるのは食材の新鮮さや下処理、そして焼き加減などが絶妙でキャンプ料理や…