SAKE & Outdoors　おいしいお酒とアウトドア

キャンプを中心にアウトドア情報と日々のおいしいお酒や料理。お酒と料理とアウトドアで日々日常に彩りを。

新年会でキャンプ飯

料理・SAKE Outdoors

今週末は友人ファミリーと新年会でした。

我が家の装備ではまだアウトドアには早いのですが、キャンプ料理色々作りたくてうずうず。そこで新年会でローストチキンを作ってみました。本当はダッチオーブンで時間を掛けながらローストしたかったのですが家庭用の電子レンジで我慢。それでも皮はパリッと肉は柔らかくジューシーに焼き上がり、ゲストの評判も上々でした。

早く暖かくなってアウトドアで料理を楽しみたいですね。