神田でランチをする際によく利用するのが『かめや』さん。
今日食べたのは、天たまそば420円也。定番のメニュー。
サクサクのかき揚げと温泉たまごのトッピング。かき揚げは固めに揚げてあり汁を吸いながらも中盤までサクサクの歯ごたえが楽しめますし温泉たまごも固めで崩しても黄身で出汁が濁りません。よく考えられた私好みのトッピングです。
サラリーマンの街である神田には500円もあればランチが出来る愛すべき店がたくさんありますがかめやの蕎麦はその味と値段のコスパの良さにはいつも脱帽です。長年、神田で愛される理由がわかる気がします。
スピード感も時間が無い時のランチには助かりますね。
