今年からのキャンプの新戦力です。 あっても良いなーと思いながらなかなか買わずにおりました。キャンプで朝飯作るのは何気なく億劫な場合もあります。友人ファミリーとキャンプに行った時などに手軽にホットサンドを作っているのを見て密かに「良いなー」と…
いわしの美味しい季節になってきました。 先週末は近所の魚屋で形の良いいわしを６匹/390円でゲット。刺身で食べても間違いなく脂が乗っていて旨いのですが一手間掛けてマリネ風にしてみました。 もう一品は、いわしの身に生姜、大葉、みりょうが、小葱、青…
海鮮料理と日本酒の美味しいお店。神田の名店です。自分が普段行く立ち飲みと厳密にはカテゴリーが異なるかもしれませんが、日本酒と魚料理が安くて楽しめるお店。 テーブルサイドのケースの中には新鮮な魚介が並んでいて、対象が目の前で捌いてくれます。捌…
神田で一番賑わっている立ち飲み屋かもしれません。それだけ狭いんですが。 近所の大松やつみきのように何か料理に特化したお店ではありませんが、つまみがどれもボリュームがあって質が高くお値段お手頃である意味、立ち飲み屋の鏡のようなお店かもしれませ…
今年の2月に開店以来、ちょくちょくお世話になってます。神田で旨い肉が食いたくなったらここですね。この夏もつみきのもつ焼きで乗り切ります。 sakeandoutdoors.hatenablog.com ちょくちょく撮り溜めた写真です。 もつ焼大衆酒場つみき 神田駅前店ジャンル…
梅雨に入りましたが、あと一か月もすると本格的な夏。我が家も夏のキャンプ計画を余念がありません。良いキャンプ場は早くから予約で一杯になりますからね。 ７，８，９月は千葉県鴨川、山梨県道志、長野県駒ケ根に出没予定です。 7月は内浦山県民の森。前回…
ちょくちょく行ったお店で撮りためた写真。 備忘録的に毎回撮ってます。結局、週一ペース位で行ってます。 立呑み 晩杯屋 新丸子店ジャンル：立ち飲み居酒屋・バー住所： 川崎市中原区新丸子町738-1このお店を含むブログを見る | (写真提供：桜庭ピエロ)
バーベキューには良い季節になってきました。 この時期、娘の保育園時代の同級生のパパママ友達と毎年バーベキューを楽しんでます。今回は初めて多摩川丸子橋下でバーベキューを企画しました。 屋外でのビールとバーベキューは最高！改めて、バーベキューは…
以前にも書きましたが、ゴールデンウィークはキャンプシーズンINと言う事で浜名湖畔にある渚園キャンプ場に友人ファミリー４組で２泊のキャンプをしてきました。 sakeandoutdoors.hatenablog.com 関西から２組、関東から２組と言う事でちょうど中間あたりに…
武蔵小杉と自宅の間にある、焼鳥テイクアウトメインのお店ですが立飲みもやってます。元々は屋台から始まっているそうですが、最近は自宅近隣の武蔵小杉サライ通り、元住吉、武蔵新城など法政通り店を含めて４店舗展開です。 最初はテイクアウトが好きで、休…
既に何回か書いておりますが仕事で月に一回程度、山梨県の忍野村に行く出張があります。そこでたまたま食べた富士吉田うどんが大のお気に入りとなり、今では行く度にうどんを楽しんでます。 ここのうどんの魅力は何と言っても歯ごたえ。讃岐うどんも歯ごたえ…
人間誰しも食には好みやこだわりがあって当たり前で、それ自体はいいのだけれどある一線を越えるとなかなか人様には理解して貰えなくなる。 私の理解ではそのなかなか理解をして貰えなくなった食へのこだわりが「食癖」と言われるゾーンで、例えば、好きな物…
普段使い出来る街のビストロです。フレンチのお店ですがカジュアルな雰囲気が大好きです、もちろんドレスコードなんかありません。店内の雰囲気も昔ながらレトロな感じで落ち着きます。 出てくるメニューはどれも間違いなく美味しい料理ばかりでしかもお値段…
最近、あまりアウトドアの記事が無く飲み歩きのブログになってきた気がしますが、それはそれとして今回も飲み歩きの記事です。 今回は桜木町のぴおシティにある『はなみち』です。ぴおシティは立ち飲み屋が数件並んでる、それこそ呑兵衛にとっての聖地ではあ…
今年も実家から筍が送られて来ました。私の生まれ育った実家は大阪府と京都府の境にある山崎と言う場所で最近ではウィスキーのサントリー「山崎」を製造している山崎蒸留所がある事で少しは名が知れた地域になってきました。 サントリーのテレビCMを観ている…
BE-PAL5月号を購入。 キャンプ場特集です。我が家の今年のキャンプ初めはGWに行く渚園オートキャンプ場になりそうです。それ以降はまだ未定。我が家の装備では行けても10月一杯位まででしょうか。 5月からスタートして10月迄で何回行けるか？予め行きたいキ…
今週は季節柄、飲み会の多い週でした。 長年の友人がサラリーマンを辞めてこの春から奥様の実家を継ぐために金沢で漆器職人を目指します。まぁ、人生イロイロです。その壮行会を大井町でやった流れで『永楽そば店』で餃子とビール。 春は出会いと別れの季節…
東京は桜の開花宣言が出ましたが花見に繰り出すには少し早い、満開は今週中ごろでしょうか。 そんな中ですが先週末は近所で開催されている『こすぎ桜まつり』に行きました。場所は武蔵小杉近くにある川崎市総合自治会館・広場及び二ケ領用水沿いの桜並木周辺…
カメラは全くの素人ですが、アウトドアやキャンプでは一眼レフを持って行って写真をよく撮ります。標準レンズをずっと使っているのですが最近少しもの足りなくなってきて望遠レンズが欲しくなってました。 アウトドアシーズンが始まる前にと思い、NETの口コ…
金曜日のランチに『かめや』さんで蕎麦、再訪です。寒かったので汁ものに魅かれました。再訪と言ってますが今までもこれからも『かめや』には事あるごとに通います。 かき揚げそば、ねぎ盛で380円也。相変わらずの固めのかき揚げ、優しいお出汁、ツルツル麺…
最近、弁当持参で仕事に行きます。 娘が春休みだからです。子供が長期休暇中及びその前後は学校の給食が無くなる為、共働きの我が家では嫁さんが毎朝弁当を作って娘に持たせてます。そのお相伴に私も預かれる訳です。 今回は約３週間のお弁当生活。 弁当とは…
料理好きでなんでも凝りたがる性分でいつかモノにしたい料理があります。 それは「麺」 これ、うまく作れたら絶対料理上手に見えるし何よりカッコいいと思う。 よく、リタイアしたお父さんが「そば打ち」をやってますがあの気持ちも非常によくわかります。麺…
たまに外出先から仕事終わりに帰宅ルートを少し変えて立寄るお店が南武線尻手駅前にある角打ち『新川屋酒店』です。 最初はお店のシステムがわからずなかなか入り辛かったのですが、一度理解をすると逆にこんな居心地の良いお店はなく、一人で行くときは立ち…
また、神田サラリーマンの味方な一軒がオープンしてました。 立飲み居酒屋『ドラム缶』神田店です。銀座や小岩にもお店のある立飲みスタイルの居酒屋さんです。名前の通り水色のドラム缶が店内に机代わりに置いてあり、立ちながら飲むスタイルです。 飲み物…
『伊勢 本店』でランチに親子丼、680円也を頂きました。 いつも店の前を通って事務所に通ってまして、なかなか興味を引く店構えだったのですがランチで行くのは初めてです。 肝心の親子丼はと言うと、甘めの出汁にトロトロふわふわ卵と柔らかな鶏肉が絡みま…
桜のシーズンも近づきキャンプ、BBQなどアウトドアシーズンも到来です。 屋外で調理したものを食べる機会が多くなりますが、何と言っても衛生面の管理が大切、特にBBQ、ローストビーフ等々の肉料理には注意が必要。 私は何でもレアで食べるのが好きですが肉…
神田で有名な角打ち『藤田酒店』で一杯。 30代の頃はこういったお店に興味があっても入る勇気がなかなか湧いてこなかったのですが一度入ると逆に今はすごく楽しい毎日。 神田なんてとこは他でも紹介している通り、立飲み、せんべろの激戦区だからコスパだけ…
週に一、二度はランチは外食にしようと決めてから事務所のある神田界隈をウロウロ。 金曜日のランチは大松でいわしフライ定食で、500円也でした。 ここもワンコインでランチが出来る嬉しいお店。 ここのいわし料理はおいしいとの評判で、是非夜に来たいと思…
山梨に仕事で通っているうち惚れ込んだ『富士吉田うどん』と『ゴマがらし』 ついに三浦製麺所で生めんをゲット。自宅であのうどんを再現できるのかな。 山梨で惚れたうどんとゴマ辛子。家で再現できるのか？#うどん #富士吉田うどん #ゴマ辛子 #内野のうどん…
先週末、近所の魚屋で形の良いアジを見つけたので三枚に下ろして貰い、肉屋では鶏レバーを購入して帰宅。 キャンプ料理もそうですが、貧乏性もあってかあまり高価な食材を料理するより安価な食材いかに手間をかけて美味しくする事に情熱を傾ける傾向にありま…
